El problema del exceso de peso preocupa desde hace tiempo a un gran número de personas en todo el mundo. En algunos países ha recibido estatus nacional y, por lo tanto, no es de extrañar que hoy en día exista una impresionante selección de dietas de adelgazamiento para todos los gustos. Encontrar el que sea perfecto para ti no es tarea fácil. Le sugerimos que se familiarice con un método para encontrar la armonía como la dieta de los pétalos; tal vez este método para deshacerse de los odiados kilogramos sea el más efectivo en su caso.
Historia y características del sistema de adelgazamiento.
El método analizado en nuestro artículo es una creación de la nutricionista sueca Anna Johansson. También se le conoce con otros nombres: "dieta de las flores", "dieta de la manzanilla", "dieta de los 6 (7) pétalos". Un nombre tan original para el sistema de nutrición del autor, destinado a quemar los depósitos de grasa, se debe a que Anna presentó su desarrollo en forma de una flor de siete pétalos. El número de estos últimos es igual al número de días para los que está diseñada la dieta inusual. Sin embargo, a menudo las personas que utilizan esta técnica de pérdida de peso en la práctica descuidan el séptimo día de dieta.
La esencia de la dieta de los "6 pétalos" es que solo se puede comer un determinado producto todos los días. En este sentido, cada pétalo de una flor improvisada -que, por cierto, por comodidad, sería bueno dibujar en una hoja de papel- debe contener el nombre o la imagen del tipo de alimento indicado para su consumo en un día determinado. . Es muy importante respetar el orden en el que se consumen las golosinas permitidas por la dieta:
- el primer día debes saciar tu hambre exclusivamente con pescado (tú decides cuál);
- el segundo día solo puedes comer verduras;
- al tercer día no se puede comer nada más que filete de pollo;
- el cuarto día se prescribe comer únicamente papillas de cereales;
- comida del quinto día dietético: requesón natural;
- el sexto día se dedica a comer frutas variadas;
- el séptimo día sólo se puede beber agua (por eso mucha gente lo ignora).
Anna Johansson no especificó la cantidad permitida para el consumo de cada uno de los productos mencionados. Esta deficiencia ha sido corregida por otros nutricionistas: recomiendan no comer más de 500 g de carne de pollo, pescado y requesón al día; hasta 1, 5 kg de verduras y frutas maduras, máximo 300 g de cereales.
Reglas del método sueco de pérdida de peso.
- Los productos incluidos en la dieta de los pétalos no deben mezclarse entre sí. Si se viola este principio, el proceso de reducción de peso corporal no será completo y, por tanto, será difícil lograr resultados decentes.
- Necesitas comer 4-5 veces al día. Es recomendable mantener intervalos de tiempo iguales entre comidas.
- Los alimentos deben masticarse muy bien.
- Se puede preparar una variedad de platos culinarios a partir de un solo producto.
- Los tipos preferidos de cocción de alimentos son hervir, guisar, hornear, cocinar al vapor y asar a la parrilla. Está estrictamente prohibido comer alimentos fritos.
- Los dulces y los alimentos que los contienen deben excluirse por completo de la dieta.
- La dieta de los pétalos permite sustituir el filete de pollo por carne de pavo o codorniz. En cualquier caso, es necesario retirar la piel de la canal.
- A la hora de elegir un producto para un día de pescado, conviene dar preferencia al salmón rosado, salmón, merluza, bacalao, lucioperca, trucha y lucio. Se permite diversificar el menú de pescado con mariscos (calamares, camarones, mejillones) y algas, pero su participación en la dieta del primer día de dieta debe ser mínima.
- Un día de cereales será ideal si comes gachas de trigo sarraceno, arroz integral, sémola de maíz y trigo, además de avena. Están estrictamente prohibidas las guarniciones de arroz blanco y sémola. Además de los platos de cereales, puedes disfrutar de diversos productos de harina (no ricos), pero sin fanatismos.
- El requesón bajo en grasa y bajo en grasa es ideal para la dieta de los pétalos. Este plato se puede complementar con un vaso de yogur natural sin azúcar con añadidos de frutas y bayas y kéfir al 1%. Todos los demás productos lácteos fermentados no pueden incluirse en la dieta de este método de pérdida de peso.
- Para las verduras, es mejor comer varios tipos de repollo, calabacín, lechuga, espinacas, pepinos, tomates, pimientos morrones, cebollas, ajos y diversas verduras. Debe abandonarse la inclusión de platos de maíz, legumbres, patatas y berenjenas en la dieta del día de verduras de la dieta "6 pétalos". Los alimentos vegetales se pueden comer crudos, horneados, hervidos, al vapor, cocidos a fuego lento o guisados. No está prohibido preparar sopas con verduras, también es bienvenido beber jugos de verduras recién exprimidos.
- Se permite disfrutar de absolutamente cualquier fruta, a excepción de las que contienen carbohidratos, como plátanos, mangos, melones, higos y uvas.
- Si el menú de cualquier día de la dieta de los pétalos le parece demasiado monótono, agregue unos champiñones guisados, un par de huevos de gallina pasados por agua (como opción, una tortilla).
- Se permite beber alimentos con decocciones de hierbas, té verde y de flores e infusión de escaramujo. Beber bebidas carbonatadas (especialmente dulces), alcohol, café e incluso té negro normal está fuera de discusión.
- Durante toda la dieta, asegúrese de beber mucha agua de mesa limpia o agua mineral, sin gases. El volumen óptimo de líquido que ingiere una persona que pierde peso durante el día es de 1, 5 a 2 litros.
- La duración máxima del sistema de suministro eléctrico es de siete días.
- El uso repetido de los servicios de un método de pérdida de peso no debe realizarse antes de un mes después de completar el sistema sueco de pérdida de peso.
Advertencia: bajo ninguna circunstancia practique la dieta de los "6 pétalos" inmediatamente después de haber sufrido una enfermedad, porque supone una gran carga para un organismo debilitado.
Dieta de pétalos: pros y contras.
Las ventajas del método sueco de adelgazamiento incluyen:
- alto rendimiento: le permite perder peso en poco tiempo;
- facilidad y rapidez de cocción;
- disponibilidad de productos alimenticios prescritos por la dieta de los pétalos;
- falta de hambre;
- cantidad suficiente de proteínas y fibra en la dieta;
- limpieza de alta calidad del cuerpo de desechos y toxinas;
- eliminar el estreñimiento;
- normalización del proceso digestivo;
- no es necesario contar las calorías consumidas diariamente y comer según un horario estricto;
- variedad de dieta, si lo consideramos en general; en este sentido, cada producto prescrito por la dieta no tiene tiempo de volverse aburrido para la persona que está perdiendo peso;
- Dieta hipocalórica los días de hidratos de carbono (verduras, frutas y cereales).
La principal ventaja de la dieta de los "6 pétalos" es la ausencia de daños a la salud con una práctica razonable y correcta del sistema nutricional.
No podemos ignorar las desventajas de un programa de adelgazamiento. Este:
- la necesidad de una ingesta adicional de multivitaminas;
- la aparición de debilidad general, fatiga constante y, como resultado, disminución del rendimiento debido al bajo valor energético de los productos incluidos en las dietas de cereales, frutas y verduras;
- recuperación rápida de los kilogramos perdidos en caso de incumplimiento de la dieta de pétalos;
- costo bastante impresionante de la proporción de productos prescritos por el método;
- muchas contraindicaciones (diabetes mellitus, patologías renales y hepáticas, úlceras de estómago y duodeno, enfermedades cardiovasculares, desequilibrios hormonales, embarazo y lactancia en mujeres; niños, adolescentes y vejez).
Menú de muestra para la dieta de los "6 pétalos"
Dieta de pétalos del día del pescado.
Opcion uno:
- Desayuno: 200 g de salmón al vapor.
- Segundo desayuno: un vaso de té verde sin azúcar.
- A mitad del día, come una taza de caldo de pescado.
- Cene con 2-3 trozos de salmón chum hervido.
Opción dos:
- En el desayuno, coma un poco de abadejo hervido (unos 150 g).
- Como parte del almuerzo, consumen una taza de caldo de frutos rojos, preparado sin azúcar añadido.
- Almuerzan con 200 ml de sopa de pescado elaborada con filete de merluza.
- La cena consta de 250 g de salmón rosado cocido al horno.
Lo ideal es limitarse a un tamaño de ración tal que la cantidad total de pescado consumida al día no supere los 500 g.
Día de las verduras de la dieta "6 pétalos"
Opcion uno:
- El desayuno consiste en ensalada de zanahoria y repollo (se utilizan verduras frescas) espolvoreada con jugo de limón.
- Las judías verdes hervidas se utilizan como refrigerio.
- Para el almuerzo comen verduras hervidas, concretamente zanahorias ralladas y coliflor (unos 330 g).
- Por la noche comen una ensalada cuyos ingredientes son hojas de rúcula, tomate fresco y pimiento dulce.
Opción dos:
- Comida de la mañana: verduras picadas (200 g) y una cantidad ilimitada de verduras picadas.
- Segundo desayuno: remolacha rallada hervida con un par de dientes de ajo picados.
- El almuerzo consiste en una ración de sopa de brócoli.
- Como merienda, coma 1 pepino fresco.
- La última comida son calabacines guisados en aceite vegetal con zanahorias y cebollas.
Dieta de pétalos del día del pollo
Opcion uno:
- Por la mañana, come pechuga de pollo hervida (150 g), cuyo sabor suave se puede mejorar utilizando tus especias favoritas.
- Después de un par de horas, se dan un festín con pollo al horno (no más de 100 g).
- El almuerzo consiste en una taza de caldo de pollo con hierbas picadas.
- Por la noche, coma el filete de pollo sin piel asado a la parrilla (200 g).
Opción dos:
- Por la mañana ganan fuerzas comiendo dos chuletas de pollo.
- Como parte del almuerzo, beba una taza de té verde o de hierbas.
- En el almuerzo comen sopa cocida en caldo de pollo con trozos de carne de pollo, pero sin verduras.
- Al final del día disfrutan del pollo al horno.
Día de los cereales de la dieta "6 pétalos"
- Desayuno: avena hervida en agua (150 g).
- Segundo desayuno: arroz integral cocido en una olla de cocción lenta (la misma cantidad).
- Después de 2 horas, sacia tu hambre con trigo sarraceno cocido al vapor con agua hirviendo (no más de 200 g).
- Para el té de la tarde, bebe un vaso de infusión de rosa mosqueta.
- La cena consiste en una ración de quinua hervida con hierbas secas.
Dieta de pétalos: día de cuajada.
Ofrecemos dos opciones de menú para elegir:
Primera opción
- Desayuna con tartas de queso cocidas al horno (150 g). Es mejor comerlos sin crema agria.
- Como parte del segundo desayuno, disfruta del sabor del yogur griego sin aditivos (½ taza).
- La siguiente comida es requesón bajo en grasa (200 g) y un vaso de kéfir al 1%.
- Durante la cena, beba 250 ml de leche horneada fermentada.
Segunda opción
- Por la mañana, coma requesón bajo en grasas (150 g) con una pizca de canela molida.
- Para el almuerzo también beben leche desnatada (un vaso es suficiente).
- Para el almuerzo disfrutan de varios requesones sin relleno y glaseado de chocolate.
- La cena consiste en una mezcla de requesón natural y yogur sin azúcar.
Día del fruto de la dieta "6 pétalos"
Vale la pena señalar que, además de frutas maduras, también implica el uso de bayas que no tengan un sabor particularmente dulce.
También hay dos opciones de menú de muestra:
Primera opción
- Mañana: ensalada de naranja y pera con fresas y 1 cucharadita. Miel
- Durante el segundo desayuno, come 1 manzana verde grande.
- El almuerzo consiste en una ración de ensalada de manzana y melocotón y varios kiwis.
- Como merienda, coma 1 naranja o beba 200 ml de zumo de naranja natural.
- Por la noche, recargue energías bebiendo un batido de frutas y bayas y una taza de infusión de hierbas.
Segunda opción
- Al principio del día, te deshaces de la sensación de hambre gracias a un puré de dos manzanas ralladas y cinco albaricoques.
- Unas mandarinas sirven como snack.
- El almuerzo es una combinación de dos manzanas al horno con canela y piña fresca (200 g).
- Al final del día, se permiten probar sólo ½ pomelo y un puñado de ciruelas.
El séptimo día de la dieta lo siguen aquellos que prefieren el sistema de adelgazamiento de "7 pétalos" al método de adelgazamiento de seis pétalos. A lo largo del día es necesario beber mucho líquido y está prohibido cualquier alimento. Para mantener un hidroequilibrio óptimo en el cuerpo, puede absorber no solo agua corriente y mineral sin gas, sino también jugos de frutas y compotas de frutos secos y frutas sin azúcar añadido, infusiones de frutas y bayas; té verde, de hierbas y de hibisco.
Dieta de pétalos: una solución inteligente
Cuanto más responsable sea la actitud ante este evento, mayor será la probabilidad de estabilizar el resultado obtenido mediante la técnica de adelgazamiento. Aquí debes centrarte en varios puntos:
- Durante los primeros dos o tres días después de completar el sistema nutricional, la dieta debe incluir los alimentos prescritos por la dieta.
- Luego, debe diluir gradualmente el menú con otros alimentos, siguiendo el principio de introducir 1-2 nuevas delicias al día.
- También es necesario aumentar muy lentamente el valor energético de los alimentos consumidos. En general, el contenido calórico diario del menú debería permanecer relativamente bajo durante un par de semanas. Al final de este período, esta cifra debe incrementarse a 1600-1800 kcal.
- Se pueden incluir dulces, alimentos grasos y fritos, ahumados y picantes 14 días después de finalizar la dieta de los pétalos. Sin embargo, deben consumirse de vez en cuando y en pequeñas cantidades, entonces esto no afectará de ninguna manera el peso corporal.
- Hacen ejercicio moderado todos los días, dando preferencia a la gimnasia, el aeróbic, la caminata y la natación.
Dieta de pétalos: resultados y revisiones.
El autor del método de adelgazamiento de los pétalos garantiza que quienes adelgazan perderán de 2, 5 a 5 kg de exceso de peso en 1 ciclo (6 o 7 días). Así, en 3-4 ciclos dietéticos, practicados de forma intermitente, es posible deshacerse de 8-12 kg de calorías innecesarias.
Quienes decidieron probar este sistema de nutrición por sí mismos confirman la veracidad de estas afirmaciones. A la mayoría de la gente le gusta el hecho de que la dieta de los pétalos no es rígida, satisfactoria, da resultados rápidos y no requiere mucho tiempo para preparar los platos. Pero a muchos no les gusta la monotonía y el desequilibrio de la dieta, y más aún el efecto secundario en forma de malestar en las heces y la presencia de un día de hambre (al elegir la variación "7 pétalos").
Las opiniones de los nutricionistas sobre este programa de adelgazamiento también son variadas. Algunos expertos aprueban un método tan a corto plazo para resolver los problemas de exceso de peso, argumentando que simplemente no tiene tiempo de afectar negativamente la salud de una persona. Otros advierten sobre las numerosas contraindicaciones de la dieta de los pétalos y las posibles consecuencias negativas del método de adelgazamiento para el organismo.
Teniendo todo esto en cuenta, recomendamos utilizar este sistema sólo después de consultar a un médico. De esta forma podrás evitar pérdidas de tiempo y problemas de salud.